Rehber
Doğru Kahve Çekirdeği Nasıl Seçilir?
Evde mükemmel espresso için kavurma seviyesi ve menşe seçimi rehberi.
Kavurma Dereceleri
Açık kavurma çekirdeklerinde meyvemsi ve floral notalar baskındır. Orta kavurma; dengeli, çikolatamsı bir profil sunar. Koyu kavurmalar yoğun ve dumanlı tatlar verir.
Menşe Önerileri
- Etiyopya - meyvemsi, parlak
- Brezilya - yumuşak, fındıksı
- Kolombiya - dengeli, kremalı